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LE VIGNOBLE
Le vignoble qui est le berceau de l'étonnant Lugar do Gato , et est situé en terrasses, à la manière bonne et ancestrale du Douro, s'étend sur environ deux hectares et comprend quatre cépages célèbres, répartis dans des proportions géographiques équitables : Touriga Nacional, Jaen , Alfrocheiro et Tinta Roriz. A noter également que la maturation remarquable de ses pépins est fortement impactée par un microclimat local, qui favorise l'obtention de récoltes exceptionnelles, dans une production limitée et, par conséquent, encore plus précieuse.
Il convient également de souligner l'existence de vieilles vignes, à prédominance blanche, vieilles de plus d'un demi-siècle, circonstance qui, à elle seule, et non pas les arguments nombreux et polyvalents présentés précédemment, justifie, non seulement une visite cet espace unique, ainsi que de profiter de ce qui est établi comme l'exposant maximum de son excellence œnologique, Lugar do Gato .
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